La Huerta de Fresno

Una empresa familiar de la vega de León donde todo empieza en la tierra: cultivos propios, variedades autóctonas y un control completo del proceso, desde la siembra hasta el tarro.

Aquí, la conserva no se fabrica: se cultiva y se transforma.

Pimientos de Fresno, tomates, puerros o legumbres que se recogen en su punto óptimo y se elaboran de forma artesanal, sin aditivos artificiales, respetando el producto tal y como nace.

Conservas vegetales, salsas, mermeladas y platos preparados que mantienen el sabor original de la huerta: pimientos asados, tomate frito, legumbres estofadas o recetas tradicionales listas para consumir, donde el producto sigue siendo el centro. Solo proceso, temporada y origen.

Por eso forma parte de la selección de Pasión Gourmet: porque representa una manera directa y honesta de entender la conserva, donde del campo a la mesa no hay distancia, solo continuidad.