Benvinguts,
A tots els amants del menjar.
Tot va començar amb una passió.
Amb quilòmetres recorreguts, taules compartides i converses a cuines on el producte ho és tot. Amb productors que veuen el seu ofici com una manera de viure, i amb plats que expliquen històries que van més enllà del gust.
Durant més de 20 anys, hem tingut l'oportunitat de viure el món de la gastronomia des de dins: aprenent, observant i entenent què fa que un producte mereixi un lloc a taula.
Pasión Gourmet va néixer d'aquest viatge. D'un desig de compartir allò que realment val la pena.
Perquè la gastronomia d'alta cuina no comença al plat.
Comença amb l'elecció.
Més de dues dècades a les cuines, descobrint un producte i desenvolupant una manera d'entendre la gastronomia
El nostre viatge pel món de la gastronomia va començar fa més de dues dècades i sempre s'ha centrat en els ingredients, la cuina i l'experiència gastronòmica.
Vam ser la força motriu darrere Lola sobre rodes, un dels primers camions de menjar a Tarragona, un projecte pioner que va proposar una manera diferent d'abordar la gastronomia: més accessible, més dinàmica i més estretament connectada amb el client.
Al llarg dels anys, hem treballat amb productes de primera qualitat, producció artesana i distribució al sector del càtering, desenvolupant una visió arrelada en el discerniment, el respecte per l'origen dels nostres ingredients i la recerca constant de la qualitat.
Treballem amb productors seleccionats i distribuïm a Catalunya i Eivissa, oferint productes adaptats al sector del càtering, als establiments de restauració i als clients gourmet.
El nostre objectiu és clar: Portar productes de qualitat a aquells que entenen que la diferència comença amb l'elecció.
Promoció de la gastronomia
La recomanació també forma part dels criteris.
Al llarg dels anys, hem tingut l'oportunitat de descobrir una gran varietat de restaurants, cuines i projectes culinaris.
Com a perfil públic, compartim a Instagram recomanacions de restaurants, productes i experiències que trobem interessants, sempre guiats pel nostre propi criteri, la nostra experiència i el respecte pel gran esforç que implica cada projecte.
Promoure la gastronomia forma part del projecte, però l'enfocament principal continua essent la selecció i distribució de productes.
Més de 25.000 persones segueixen aquesta sèrie, on compartim els nostres descobriments i recomanacions genuïnes.
-
Una veritable comunitat d'amants del menjar
-
Més de 300 restaurants recomanats a tot el món
-
100.000 visites mensuals recurrents.